･ﾟ*･　明日の忘れ物　･*ﾟ･

　日曜日に主人がタラノ芽を採ってきました。
　天ぷらと胡麻汚しでいただきました。
　食べ過ぎるとお腹を壊すんですよね。
  

　今日は主人が大好きなタラの芽を採って来てくれました。
　早速胡麻よごしで頂きました。
　お隣さんにお裾分けしたら、タケノコが返ってきました。
　明日食べるのが楽しみです。  

　今年初めてのタラの芽を
　天ぷらそばで頂きました。

　うう～ん！
　美味しゅうございました。
  

　ふきのとうを見つけたので
　早速、天ぷらうどんにして
　食べました。
　ちょっぴり苦くて
　大変美味しゅうございました。
  

　今日は最高のタラの芽が
　採れました。
　野イチゴ？のトゲと格闘しながら
　山の中を歩きました。

　今夜は天ぷらそば～
　美味しゅうございました。　  

　タラノ芽が
　もうこんなに大きくなって
　いました。
　今年は桜の開花も早いので
　山菜も早く採れるのかな
　タラノ芽の天ぷら
　美味しゅうございました。
　
　これから忙しくなりそうです。　  

　








　今夜はふきのとうを天ぷらで頂きました。
　ちょっと苦味があって、大変美味しゅうございました。  

　山菜の「コシアブラ」がたくさん採れました。
　今夜は天ぷら蕎麦とごまよごし
　大変美味しゅうございました。  

　今日は山菜採りに行ってきました。

　　　　　　　　　　　　タカノツメ　　　　　　　　　　　　　コシアブラ

　たらの芽を「山菜の王様」と言い
　コシアブラは「山菜の女王」と言うとか？
　芽があまり大きくならない柔らかい芽を
　摘んできて食べます。
　大きめのコシアブラ　　　コシアブラ独特の強い苦味があるため
　　　　　　　　　　　　　天ぷらがおすすめです。

　タカノツメ　の味はコシアブラに
　似ていますがタカノツメのほうが
　苦味が強いと思います。
　天ぷら・和え物・おひたしにして
　　　　タカノツメ　　　　　食べてみましたが、天ぷらが美味しかったです。
　　　　　　　　　　　　　和え物も行けますが、おひたしは
　香りも強いし苦味もそのまま来るのでちょっと私には食べられませんでした。
　山菜採り楽しいですよ～  

　パソコンの調子が悪かったのですが、やっと戻ってきました。

　今日はいつもの山歩きメンバー4人で、山菜採りレッツゴー
　コシアブラ・タラノメ・ワラビの収穫がありました。
　天ぷらやごまのおよごし、おひたしなど
　春の香りを満喫でき、大変美味しゅうございました。
  

　今年初めての「タラノ芽」を天ぷらで、頂いちゃいました。
　とても美味しゅうございました。

　これから色んな山菜が取れる季節になってきましたね。
　ウキウキしてきちゃいます。
　  

　今人気の山菜・コシアブラです。
　タラの芽とはまた違う食感で
　美味しいです。
　やっぱり天ぷらがいいですね。
　大好きです。  

　天気予報は雨でしたが
　今朝起きたら降っていなかったので
　たらの芽を採りに行って来ました。

　場所はちょいと言えませ～ん

　「おいしそうなたらっぺ発見～」
　採る時の「ポキッ」という音が
　たまりません。　


　どうです～美味しそうでしょう～　天ぷらが一番美味しいですね。


　キケマンソウ、ヤマブキの花を見つけました。
　去年の方がたくさん採れたかな